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mais c’est d’avoir EXACTEMENT ce dont on a besoin
avec une note citronnée légèrement piquante apportée par le gingembre (12%) et la verveine (8%)
Notre liqueur de yuzu est élaborée par la Maison Tagagi dans la pure tradition de la région de Koshi
mijotés lentement dans un vin de Bergerac parfumé
POUTARGUE A LA CIRE D'ABEILLE Thé wu long mais c’est d’avoir EXACTEMENT ceLa Boutargue "Yellow", est une poutargue 100% cire d'abeille, c'est dire des ufs de mulet prpars avec un enrobage garanti sans paraffine. Plus naturelle, elle est dote d'une saveur plus douce. On la tranche en fines lamelles sur un bon plat de ptes et peut s'utiliser en plusieurs fois. Elle se conserve par ailleurs gnralement au frais, mais reste stable jusqu' une vingtaine de degrs. Environ 120G
